?烤盘上铺上油纸

2018-07-22 11:22

等到蛋糕完全变色,基本已经满屋飘香了,这时候要注意多观察,不要烤糊了。激动的时刻!

?用面筛分两次筛入低筋面粉,分别用翻拌的手法搅拌均匀(一定不要画圈搅拌,容易起筋消泡)。

?烤箱提前十分钟预热,上下火160度,烤30分钟左右。千万不要跟我纠结时间的问题,模具不同烤箱不同,时间都会有差别。

这个做法是烤箱版本(早上一位麻麻跟我分享了蒸锅版本,非常感谢,下次会做一个蒸锅版本给大家,方便没有烤箱的宝贝们也能吃到)。

?烤盘上铺上油纸,油纸要把烤盘完全覆盖,倒入蛋糕糊,用力震几下,震出多余气泡。

今天分享自己做的枣糕,它真的比外面卖的好吃十倍不止!不仅仅是享受到过程带来的幸福感和成就感,还因为货真价实真材实料的好东西,给孩子吃是最放心的,保证娃儿高兴的跳起来!

适宜月龄:10个月以上(对蛋清不过敏的宝宝)

小提示:除了用烤盘其他合适的模具都可以,但是模具的厚度和烤的时间有直接关系,为了缩短烘烤时间我用了烤盘。

⑩搅打到蛋糊粘稠出现纹路,能划出字不会马上消失的这种感觉和状态(如图)。

红枣蛋糕图文步骤

这份红枣蛋糕同样适合麻麻们吃,红糖和红枣,养颜美容滋补安神的好东西,做出来犒劳自己也是非常好的!

⑨打蛋器开到最高速度开始搅打。搅打时候还可以加入几滴柠檬汁,让蛋糕糊性状更加稳定。