臥式高壓滅菌器是高壓滅菌器的一種類型，其工作原理主要是通過電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。臥式高壓滅菌器主要有一個(gè)可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。

  臥式高壓滅菌器使用領(lǐng)域非常廣泛，適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，科研，農(nóng)業(yè)行業(yè)當(dāng)中都會(huì)被使用到，也是一種非常理想的設(shè)備;除此之外，臥式高壓滅菌器還是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的重要檢驗(yàn)設(shè)備;臥式高壓滅菌器一般是固定不動(dòng)的，容積比立式的大。立式高壓滅菌器效率低于臥式高壓滅菌器。

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